L'A.E.T.C.E. compte environ 200 adhérents qui proviennent essentiellement de la Saone-et-Loire, de la Nièvre, de l'Allier, du Cher et du Rhone-Alpes. L'élevage du Centre-Est peut être fier des champions qu'il a fait naître, à commencer bien sûr par le crack Meaulnes du Corta élevé chez Pierre Morand vendu à Jean-Pierre Barjon achetant alors son premier cheval qui allait le porter jusqu'à une victoire dans le Grand Prix d'Amérique (Gr.1) à Paris-Vincennes parmi les 58 succès de son exceptionnelle carrière riche de 2,8 millions d'euros de gains.
Citons également Class de Loriol, Caly Loulou, Candidat d'Ortige, Cyprien des Bordes, Drop des Duriez, Défi The Best, Dayana Berry, Empereur The Best, Ecume des Louanges, Elan de Dompierre qui représentent les éleveurs du Centre-Est.
L'association regroupe de nombreuses figures connues telles Michel Rivaillon et sa fille Christine Delgutte (URZY), Daniel et Christophe Burlin (les LOISIR), Gilles Lherpinière (les VISAIS), Alain Drouot (les BERTRANGE), Michel Batteux (les DOMPIERRE), la Comtesse Anne-Laure De Bourbon-Busset (les BUSSET), Hugues Borderieux (les VILLABON), Paul Pelletier (les LOUANGES), Serge Peltier (les BEST), Claude Jorion (les CHANLECY) ainsi que de nombreux éleveurs qui font naitre entre 1 et 4 produits par an.
La plupart des entraineurs régionaux soutiennent l'A.E.T.C.E. en étant présents et actifs à la vente : Loïc Lerenard, Jean Boillereau, Georges et Emile Fournigault, la famille Bonnefoy, Maxime Busset, Thierry Busset, Joël et Rémy Desprès, Philippe Gaillard, la famille Peltier, Pierre Callier, Jean-Louis et Lucas Verrière, Jean-Philippe Ducher, Hervé Chauve-Laffay, Anthony Tintillier, Remy Mourlon, Mickaël Cormy, etc...
L’AETCE organise tous les ans, fin août, une grande vente aux enchères de yearlings à la Ferme du Marault à Magny-Cours (58250), avec une centaine de yearlings présentés par les éleveurs.
En 2020, étant donné que la vente est repoussée exceptionnellement de la fin août à début octobre, l'AETCE a décidé d'ajouter une section de foals à la vente publique.